Izziv pomanjkanja kadra
Letošnja visoka turistična sezona se za Hrvaško začne konec aprila, ko se bodo številni hoteli in restavracije odprli za velikonočne praznike. Ključni izziv, s katerim se soočajo v turizmu in gostinstvu, ostaja pomanjkanje kadra, ki ga delodajalci iščejo tudi v tujini. Ta težava ni nova, saj je v preteklih letih primanjkovalo ogromno delavcev. Po podatkih, ki jih navajajo sindikati, so lani rešili sezono z rekordnim številom sezonskih delavcev iz tujine.
Rastoče povpraševanje po tujih delavcih
Na hrvaškem zavodu za zaposlovanje je trenutno aktivnih okoli 2.000 oglasov iz sektorja turizma in gostinstva, medtem ko portal Moje delo navaja še 600 prostih delovnih mest. V preteklem letu je bilo izdano rekordno število delovnih dovoljenj za tuje delavce – kar 206.529. Eduard Andrić, predsednik Sindikata turizma in storitev, opozarja, da bi se lahko letos povpraševanje po tuji delovni sili še dodatno povečalo. Razlog za to je nezadovoljstvo sezonskih delavcev z delovnimi pogoji in plačami, ki so v povprečju za 20 odstotkov nižje od hrvaških plač.
Kadrovska kriza tudi pri nas
Podobno situacijo beležimo tudi v Sloveniji. Januarja letos so delodajalci Zavodu za zaposlovanje Slovenije prijavili 838 prostih delovnih mest v gostinstvu in turizmu, kar je 13 odstotkov manj kot v istem obdobju lani. Med najbolj iskanimi profili so kuharji, natakarji in hotelski receptorji. Na spletni strani Moje delo je trenutno več kot 200 aktivnih oglasov, na Zavodu za zaposlovanje pa več kot 280.
Razlogi za pomanjkanje kadra
Generalna sekretarka Sindikata delavcev gostinstva in turizma Jasna Bračun navaja, da so slabi delovni pogoji, neenakomerno razporejen delovni čas in slabe plače ključni dejavniki, ki vplivajo na pomanjkanje kadra. Kljub temu, da se je plača v panogi v zadnjih letih zvišala, ostaja povprečna plača v gostinstvu nižja od slovenskega povprečja – s 1.211 evri neto je za 400 evrov nižja.
Napovedi za prihodnost
Napovedi za prvo polovico leta 2025 kažejo, da skoraj 70 odstotkov delodajalcev v gostinstvu pričakuje težave pri iskanju kadra. Anketirani delodajalci so kot glavni razlog pomanjkanja kadra navedli, da ga na trgu ni.
Tujci kot ključni del kadrovskega modela
V družbi Istrabenz Turizem, ki vodi hotelsko verigo LifeClass Hotels & Spa Portorož, priznavajo, da se kadrovski izzivi v turizmu že leta ponavljajo. Tujci so za njih “sestavni del kadrovskega modela”, pri čemer največ delavcev iščejo v državah Zahodnega Balkana. Lani so izdajali 533 delovnih dovoljenj in 2.294 soglasij za tuje delavce, kar kaže na nujnost njihovega vključevanja v slovenski trg dela.
V okviru sprememb zakona o zaposlovanju, ki so še v pripravi, se predlaga uvedba sezonskega dela tujcev v turizmu. Tako bi tisti, ki zakonito prebivajo v Sloveniji, lahko delali na podlagi veljavnega dovoljenja.
Spletno uredništvo
