V mestu Neapelj, kjer se je pričela zgodba o zdravi mediteranski prehrani, so danes mladi soočeni z resnimi težavami debelosti. Prevlada hitre hrane, kot so pice, testenine in kruh, nad tradicionalnimi jedmi, kot so sveže sadje, zelenjava in ribe, je povzročila, da je skoraj polovica otrok v Kampanji čezmerno težka.
Mesto Ponticelli, znano po visokih stopnjah debelosti med mladimi, je postalo središče te zaskrbljujoče situacije.
Alarmantni podatki o debelosti v Italiji
Italija, nekoč dežela mediteranske prehrane, se danes sooča s težavo, ki jo je zaznal Svetovni zdravstveni organizacija (WHO). Italijanski otroci so med najtežjimi v Evropi. Zdravniki in strokovnjaki za prehrano opozarjajo, da se število debelih otrok vztrajno povečuje, kar predstavlja veliko zdravstveno tveganje.
Zdravnica Sonja Chiappetta je dejala: “Do zdaj je bila večina mojih pacientov stara okoli 50 let, v zadnjem času pa prihaja k meni vse več najstnikov, nekateri imajo komaj 16 let. To je strašljivo.”
Medtem ko se povpraševanje po operacijah za zmanjšanje želodca povečuje, se 17-letni Salvatore sooča s preveliko težo, ki mu preprečuje, da bi bil kandidat za tovrstno operacijo. Zdravniki mu predpisujejo injekcije za zmanjšanje apetita, da bi lahko izgubil dovolj kilogramov za operacijo.
Izginotje mediteranske diete
Mediteranska dieta, ki jo je populariziral ameriški fiziolog Ancel Keys in njegova žena Margaret Keys v petdesetih letih prejšnjega stoletja, je danes le še spomin. Valter Longo, direktor inštituta za dolgoživost na Univerzi Južne Kalifornije, poudarja, da se je le deset odstotkov Italijanov še zvesto drži.
Namesto tega je prehrana večine Italijanov danes znana kot “pet P-jev”: pica, pasta (testenine), patate (krompir), proteini in pane (kruh).
Zdravstvene težave in neprepoznavanje vzrokov
Roberto Berni Canani, pediater in specialist za debelost, opozarja na nevarnosti, ki jih prinaša ta prehranski trend. Starši pogosto ne prepoznajo, da je prekomerna teža njihovih otrok vzrok za zdravstvene težave, kot so kašelj in bolečine v trebuhu. Poleg tega italijanske šole, ki pogosto delujejo v nekdanjih vilah brez primernih telovadnic, ne morejo zagotoviti ustrezne telesne aktivnosti.
Učiteljica Francesca Pecce pravi: “Posebej me skrbi za učenca, ki je star 10 let in tehta okoli 60 kilogramov. Na to sem opozorila njegovo mater, ki pa preprosto zaradi njegove debelosti ni zaskrbljena.”
Svetovni porast debelosti
Debelost je globalni problem, ki ga WHO označuje kot “naraščajočo svetovno epidemijo”. Od leta 1990 se je število debelih otrok po svetu povečalo za štirikrat. Italija je leta 2025 postala prva država, ki je sprejela zakon, ki debelost opredeljuje kot kronično bolezen. V Kampanji izvajajo kontroverzni poskus t.i. “diete, ki posnema post”, kjer 300 mladostnikov s čezmerno težo sledi nadzorovani prehrani, da bi sprožili “presnovno ponastavitev”.
Vendar pa nekateri strokovnjaki, kot je Berni Canani, opozarjajo, da je postenje lahko nevarno za otroke, saj bi lahko povečalo tveganje za motnje hranjenja, kot je anoreksija.
Spletno uredništvo
