Kraška zeliščna žgana pijača navdušuje na evropskih tekmovanjih
Iz Trsta prihaja izjemna zeliščna žgana pijača Amaro del Carso, ki je s svojimi uspehi na mednarodnih tekmovanjih osvojila srca strokovnjakov po vsej Evropi. Nedavno je bila nagrajena z zlato medaljo na prestižnem Concours International de Lyon 2026, ki velja za eno najpomembnejših evropskih platform za ocenjevanje žganih pijač. Na tem tekmovanju je sodelovalo 10.355 vzorcev iz 58 različnih držav, med katerimi je bilo le 13 italijanskih izdelkov nagrajenih z zlato medaljo.
Uspeh v Lyonu in še naprej
Amaro del Carso, ki izvira iz Trsta, je že prej osvojil priznanja na Berlin International Spirits Competition in London International Spirits Competition, kjer je prejel zlato medaljo. Letos spomladi pa je bil odlično ocenjen tudi na frankfurtskem International Trophy 2026, kjer je prejel veliko zlato priznanje in se pridružil le osmim italijanskim žganim pijačam na tem prestižnem seznamu. Izumiteljica te izjemne pijače, Andriana Mesaric, poudarja, da je Amaro del Carso nastal z namenom pripovedovati zgodbo o kraškem prostoru in njegovi kulturi.
Pomen priznanja in prihodnji načrti
Andriana Mesaric, ki je svoje življenje posvetila ustvarjanju izjemne zeliščne pijače, je ponosna na dosežke, ki potrjujejo kakovost in edinstvenost Amara del Carso. »To ni zgolj medalja. To je dokaz, da lahko tudi iz Trsta, z jasno identiteto in brez kompromisov, dosežeš najvišjo mednarodno raven,« pravi Mesaric. Ob tem opozarja na izzive, s katerimi se sooča trg žganih pijač, saj je lansiranje novega izdelka pogosto tvegan podvig. Kljub temu pa verjame, da bo njeno delo, ki ga vidi kot dolgoročno naložbo, obrodilo sadove.
Prihodnost Amara del Carso
Andriana Mesaric načrtuje lansiranje novega izdelka, ki bo še bolj poudaril sončne plati Trsta in njegovo srednjeevropsko dušo. S tem želi še naprej širiti prepoznavnost tržaške kulture in kraškega prostora preko meja Italije. Njena vizija je, da bi ta nova zgodba, ki jo bo Amaro del Carso pripovedoval, še bolj utrdila njegovo mesto med najboljšimi zeliščnimi žganimi pijačami na svetu.
Zaključek
Amaro del Carso ni le pijača, ampak zgodba, ki povezuje preteklost, sedanjost in prihodnost kraškega prostora. Njegovi uspehi na evropskih tekmovanjih potrjujejo, da ta zgodba odmeva tudi zunaj italijanskih meja, kar je navdih za vse tiste, ki želijo širiti bogato kulturno dediščino svojih krajev.
Spletno uredništvo Naša Primorska
