Mednarodni inštitut za potrošniške raziskave je izvedel analizo, ki je razkrila pomembne razlike med trgovci v Sloveniji. Preverili so, kako jasno je označeno poreklo osnovnih živil v trgovinah Hofer, Spar, Mercator, Lidl, Eurospin, Tuš in Jager, s posebnim poudarkom na trgovinah v Ljubljani in na Štajerskem.
Analiza se je osredotočila na enajst osnovnih živil, kot so basmati riž, bela moka, rezani beli kruh, beli sladkor, jajca, mleto kavo, trajno polnomastno mleko, mleto goveje meso, orehe, sir gauda in sončnično olje.
Poudarek na mesu in jajcih
Rezultati analize so pokazali, da so meso in jajca med najjasneje označenimi živili. Uredba EU 1169/2011 namreč zahteva obvezno navedbo porekla za ta živila, kar pomeni, da so vsi vključeni trgovci dosegli zelo dobre ocene na tem področju. To dokazuje, da obvezno označevanje potrošnikom omogoča jasnejši vpogled v izvor izdelka in lažjo izbiro.
Nejasnosti pri mleku, sladkorju in kruhu
Nasprotno pa je pri živilih, za katera zakonodaja ne zahteva obvezne navedbe porekla, kot so mleko, sladkor in kruh. Pogosto so bile zasledene zgolj splošne oznake, kot sta »EU« ali »izven EU«, ki ne razkrivajo konkretne države izvora. Pri mleku so bile zaznane razlike med znamkami; nekatere so navajale le ovalno oznako obrata polnjenja, ne pa tudi izvora surovega mleka. Beli kruh v rezinah in sir gauda sta prav tako med živili, kjer poreklo ni bilo vedno jasno navedeno.
Pozitivne izjeme: orehi in riž
Orehi so bili pozitivna izjema, saj so vsi pregledani izdelki imeli jasno navedeno poreklo. Tudi pri rižu je bila večina izdelkov opremljena z označbo države izvora, ki je bila pogosto azijska. To kaže na možno izboljšanje trendov pri označevanju porekla nekaterih izdelkov.
Analiza je pokazala, da blagovne znamke proizvajalcev niso bile bistveno bolj transparentne od trgovskih znamk. Med trgovci sta se Hofer in Spar izkazala za nekoliko boljša, vendar noben trgovec ni dosledno pregledno označeval vseh izdelkov. Potrošnikov zoom poudarja, da je pri večini trgovcev še vedno prostor za izboljšave, predvsem pri jasnejšem navajanju porekla osnovnih sestavin.
Rezultati analize Mednarodnega inštituta za potrošniške raziskave razkrivajo pomembne razlike v označevanju porekla hrane med slovenskimi trgovci. Čeprav so meso in jajca dobro označena, ostajajo številna živila brez jasnih informacij o poreklu. Potrošniki se morajo zato zavedati, da je transparentnost označevanja močno odvisna od zakonodajnih zahtev in prakse posameznih trgovcev.
Spletno uredništvo Naša Primorska
