Milijoni ljudi vsak dan uporabljajo sončnično, sojino in koruzno olje pri kuhanju, vendar nedavne raziskave opozarjajo, da bi ta olja lahko povečala tveganje za razvoj agresivne oblike raka dojk. Priznani onkolog Justin Stebbing opozarja, da je glavna težava v linolni kislini, ki jo ta olja vsebujejo. Ko se segreva, lahko ta kislina spodbudi rast rakavih celic.
Znanstveniki iz New Yorka so izvajali raziskave na miših s trojno negativnim rakom dojk, ki je ena najbolj agresivnih oblik te bolezni. Miši, ki so prejemale obroke bogate z linolno kislino, so razvile večje tumorje v primerjavi s tistimi, ki te maščobe niso uživale. Poleg tega so pri bolnicah s to obliko raka opazili povišano raven linolne kisline v krvi. Profesor Stebbing poudarja, da je to pomembno odkritje, vendar opozarja, da ne pomeni popolne prepovedi uporabe teh olj. Priporoča zmerno uporabo in predlaga oljčno olje kot alternativno možnost, saj vsebuje manj linolne kisline.
Kako to vpliva na bolnice?
- Približno 15 odstotkov vseh bolnic se sooča s to obliko raka, ki se hitro širi in je manj odzivna na hormonska zdravljenja.
- Če je rak odkrit zgodaj, ima približno 77 odstotkov teh bolnic možnost, da živijo najmanj pet let po diagnozi, kar zdravniki pogosto uporabljajo kot merilo uspešnosti zdravljenja.
- Če je rak odkrit prepozno, se možnosti za preživetje zmanjšajo na 12 odstotkov.
- Pri manj agresivnih oblikah raka dojk je petletna preživetvena stopnja okoli 90 odstotkov, če se zdravljenje začne pravočasno.
Kako ukrepati?
Profesor Stebbing poudarja, da ni treba paničariti, vendar svetuje naslednje ukrepe:
- Zmanjšajte uporabo olj z linolno kislino, kot so sončnično, sojino in koruzno.
- Povečajte vnos sadja, zelenjave in polnovredne hrane.
- Če ste v rizični skupini, bodite še posebej pozorni na prehrano.
Podobne raziskave
Druge študije so pokazale, da rastlinska olja lahko spodbujajo vnetja, kar olajša širjenje raka. Na primer, ameriška raziskava je pokazala, da so moški z rakom prostate, ki so uživali manj rastlinskih olj, imeli počasnejšo rast tumorjev.
Redno preverjanje lahko reši življenje
Zdravniki priporočajo, da vsak mesec sami pregledate dojke. Če opazite:
- zatrdline,
- spremembe na koži,
- izcedek iz bradavice,
- ali nenavadne izbokline,
je pomembno, da se čim prej posvetujete z zdravnikom. Ključ do preprečevanja in zgodnjega odkrivanja bolezni je zdrava, uravnotežena prehrana in redni pregledi.
Spletno uredništvo
