Uprava za varno hrano je izdala opozorilo o odpoklicu prekajenih svinjskih izdelkov, ki vključuje prekajeni svinjski vrat in prekajena svinjska rebra od treh različnih proizvajalcev. Razlog za odpoklic so presežene mejne vrednosti policikličnih aromatskih ogljikovodikov (PAH), ki lahko predstavljajo zdravstveno tveganje. Potrošnikom svetujejo, da izdelke zavržejo ali jih vrnejo na mesto nakupa.
V ospredju odpoklica je izdelek prekajen svinjski vrat, ki ga proizvaja Aleš Lah, s.p., predelava mesa in izdelovanje mesnih izdelkov. Serijska oznaka tega izdelka je “lot: 6226”, z rokom uporabe do 6. marca 2026. Prav tako je odpoklican prekajen svinjski vrat proizvajalca Domača mesnica Damijan Emeršič s.p., ki nosi serijsko oznako “39/26” in ima rok uporabe do 25. marca 2026.
Odpoklic prekajenih svinjskih reber
Uprava za varno hrano je iz prodaje umaknila tudi prekajena svinjska rebra, ki jih proizvaja Kmetijska zadruga Ruše. Izdelek ima serijsko oznako “61” in rok uporabe do 2. aprila 2026. Kupci so pozvani, da omenjene izdelke vrnejo ali zavržejo.
Zakaj so policiklični aromatski ogljikovodiki problematični?
Policiklični aromatski ogljikovodiki (PAH) so kemikalije, ki nastajajo pri nepopolnem zgorevanju organskih snovi, kot so les ali premog. Čeprav se ne kopičijo v telesu, se intenzivno presnavljajo in lahko ustvarijo rakotvorne spojine. Zato je ključnega pomena, da se njihova prisotnost v hrani nadzoruje in zmanjša na najnižjo možno raven.
Različne perspektive in odzivi javnosti
- Nekateri potrošniki izražajo nezadovoljstvo in dvomijo o učinkovitosti inšpektorjev, ki so takšne težave odkrili šele po izteku roka nekaterih izdelkov.
- Drugi branijo domače proizvajalce in opozarjajo, da PAH nastajajo tudi pri domačem dimljenju in pečenju mesa.
- Strokovnjaki pa poudarjajo, da je treba biti previden in upoštevati odpoklic zaradi možnih zdravstvenih tveganj.
Kaj storiti, če imate odpoklicane izdelke doma?
Uprava za varno hrano svetuje, da potrošniki odpoklicane izdelke zavržejo ali jih vrnejo na mesto nakupa. V primeru, da so izdelki že zaužiti, je priporočljivo spremljanje morebitnih zdravstvenih simptomov in po potrebi posvet z zdravnikom.
Spletno uredništvo Toti Maribor
