Evrosad je prejšnji teden z organizacijo Tedna odprtih vrat ponudil javnosti edinstveno priložnost, da bolje spozna njihove dejavnosti in pomen lokalno pridelane hrane. Od 9. do 13. marca so v svoji poslovalnici gostili skupine osnovnošolcev, vrtičkarjev, upokojencev in širšo javnost, da bi jim predstavili svojo bogato ponudbo. Evrosad, v sodelovanju s svojimi kooperanti, letno prideluje in trži okoli 16 tisoč ton sadja, zelenjave in krompirja.
Ključen element njihovega uspeha je Evrosadova tržnica, butična trgovina, ki že šest let povezuje lokalne pridelovalce in potrošnike, ter je nastala med epidemijo covida-19 z željo po zagotavljanju kakovostnih lokalnih pridelkov.
Široka ponudba in priljubljenost tržnice
Danes Evrosadova Tržnica ponuja več kot 600 različnih pridelkov in izdelkov, ki prihajajo z lokalnih kmetij in od njihovih kooperantov. Med izdelki na policah najdemo sveže in sezonsko sadje ter zelenjavo, različne izdelke iz sadja in zelenjave, sokove, marmelade, kis, suhe izdelke, mlečne in mesne dobrote, jajca, testenine, kruh, sladke dobrote ter lokalne pijače. Posebno pozornost posvečajo ekološkemu kotičku, kjer so na voljo izbrani eko pridelki.
Direktor Evrosada, Boštjan Kozole, poudarja, da se nabor izdelkov nenehno dopolnjuje glede na zanimanje kupcev. Opažajo, da njihova tržnica privablja kupce tudi iz oddaljenih krajev, kot so Ljubljana, Celje in druge regije. Za zagotavljanje svežine imajo v Krškem hladilne prostore in sodobno opremo, ki jo dopolnjujejo z dostavnim vozilom s hladilnikom za dostavo kupljenih izdelkov končnim kupcem.
Rast in povezovanje z lokalno skupnostjo
Prodaja na tržnici se iz leta v leto povečuje, zvesti kupci se vračajo, hkrati pa se pridružujejo tudi novi. Da bi še bolj utrdili svojo prisotnost v lokalnem okolju, Evrosad vsako leto organizira Teden odprtih vrat. S tem dogodkom želijo poudariti pomen lokalno pridelane hrane in omogočiti lokalnim pridelovalcem, da predstavijo svoje izdelke ter pripravijo degustacije za obiskovalce.
Petkov zaključni dogodek Tedna odprtih vrat je bil namenjen popularizaciji lokalno pridelane hrane, ki jo odlikujejo svežina, kakovost in kratke dobavne poti. Obiskovalci so imeli priložnost spoznati posamezne lokalne pridelovalce, ki sodelujejo pri oblikovanju bogate ponudbe Evrosadove Tržnice.
Podoben dogodek načrtujejo tudi ob zorenju jagod, predvidoma v maju. Poleg tega enkrat mesečno ob sobotah pripravljajo predstavitve dobaviteljev, kjer se posamezni pridelovalec predstavi kupcem. Takšne priložnosti cenijo tudi dobavitelji, saj lahko svojo ponudbo predstavijo v sodelovanju z uveljavljenim partnerjem, kot je Evrosad.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
