Avstrija se v zimskem času sooča s težavo, ki je znana tudi Sloveniji: pomanjkanje delovne sile v gostinstvu. V turistični sezoni je delo natakarja v Avstriji dobro plačano, a se država znova srečuje s pomanjkanjem kadra. Zato so se odločili za mednarodno kadrovsko ofenzivo, usmerjeno predvsem v države Evropske unije z nižjimi plačami, kot je Slovenija. Slovenci se sicer v Avstrijo raje odpravljajo na smučanje kot na delo, a priložnosti za zaposlitev so privlačne.
Avstrijska smučišča in turistični centri preko evropske zaposlitvene platforme EURES ter španskega zavoda za zaposlovanje SEPE aktivno iščejo delavce iz drugih držav EU. Največ povpraševanja prihaja iz Koroške in Štajerske, kjer iščejo predvsem natakarje, barmane in strežno osebje iz Romunije, Španije in drugih držav. Poleg plače ponujajo tudi dodatne ugodnosti, kot so brezplačna nastanitev, prehrana, popusti na smučarske vozovnice in prost dostop do wellnessa.
Avstrija kot ena najbogatejših držav
Romunski časnik Libertatea poroča, da so ponujene plače okoli 30.000 evrov bruto letno, kar je nadpovprečno. Avstrija je ena najbogatejših evropskih držav in se je nedavno uvrstila na osmo mesto na seznamu najbogatejših evropskih držav. Kljub temu avstrijski gostinci in hotelirji težko najdejo domači kader, zato se obračajo na tuje delavce. Ena od hotelirk je izjavila, da raje zaposluje osebje iz držav zunaj EU, saj so bolj pripravljeni na sezonsko delo.
Pogoji in zahteve za delovna mesta
Delovna mesta vključujejo skrb za goste, strežbo hrane in pijače ter organizacijska opravila v hotelskem poslovanju. Delodajalci poleg prijaznosti in timskega duha zahtevajo tudi osnovno znanje tujih jezikov. V razpisih se kot minimalni pogoj pogosto navaja znanje angleščine na ravni B1 ali nemščine na ravni A2. Plačilo je lahko višje glede na izkušnje in kvalifikacije posameznika.
Privlačne ugodnosti za tuje delavce
Ena največjih privlačnosti za tuje delavce je brezplačna nastanitev, pogosto v enoposteljnih sobah z lastno kopalnico, kabelsko televizijo in brezžičnim internetom. Večina delodajalcev nudi tudi brezplačno prehrano. Nekateri hoteli ponujajo dodatne ugodnosti, kot so popusti za smučarske karte, brezplačen vstop v fitnes ali uporabo hotelskega wellnessa.
Pogoji za delo v Avstriji
Državljani EU imajo poenostavljene pogoje za delo v Avstriji, saj ne potrebujejo posebnega delovnega dovoljenja. Obvezna je prijava pri lokalnih organih, če bivanje preseže tri mesece. Kljub temu so delovna mesta sezonska, običajno omejena na približno šest mesecev. To sicer ne zagotavlja dolgoročne zaposlitvene varnosti, a ponuja priložnost za zaslužek in pridobivanje izkušenj v tujini.
Kaj pa Slovenija?
Kako se s pomanjkanjem delovne sile v gostinstvu soočamo v Sloveniji? Pri nas, kjer želimo privabiti čim več gostov na smučišča in v wellness centre, se delodajalci srečujejo s podobnimi izzivi. Kar 67 odstotkov slovenskih delodajalcev predvideva težave pri iskanju ustreznega kadra v gostinstvu v prihodnje. Najbolj iskani so natakarji, kuharji, sobarice, receptorji in pomočniki v kuhinji. Glavni razlog za pomanjkanje delovne sile je pogosto nizko plačilo.
Minimalne plače in ugodnosti
Natakarji in strežniki v Sloveniji lahko računajo na plačo od 1270 do 2300 evrov bruto mesečno, kuharji pa do 1900 evrov bruto. V začetku lanskega leta je minimalna plača znašala okoli 1278 evrov bruto mesečno. V turističnih krajih sezonske delavce pritegnejo z dodatnimi ugodnostmi, kot so višji regresi, dodatki k plači in izbira delovnega časa. Avstrijski pogoji bi lahko v prihodnje pritegnili slovenske delavce, a so pri nas omejitve pogosto bolj ohlapne. Pogosto se zgodi, da natakarji ne govorijo dobro slovensko, kar otežuje komunikacijo s strankami.
Spletno uredništvo Toti Maribor
